調布で出雲そばを味わうことができる!東京でお手軽に島根観光気分 蕎麦屋「やくも」 

美味しいお店

新宿から京王線特急で約15分,23区のお隣にあるベッドタウンの調布市.その中心地でもある調布駅そばに神々の国である島根の名物,日本三大蕎麦の一つ「出雲そば」を味わうことができるお店があります.

蕎麦屋「やくも」.八雲といえばあのスサノオノミコトに由来するとされる出雲を象徴する言葉ですね.

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アクセス

調布駅の北側には甲州街道が通っていますが,その途中に都道119号,旧甲州街道が通っています.そこから一本路地に入った場所にやくもはあります.

看板メニュー「出雲そば」

店内はこじんまりとしながらも落ち着いた雰囲気.明るい雰囲気のお店が大きい調布では貴重な場所かもしれません.

やはり看板メニューは出雲そば.普通の蕎麦のメニューもあるようです.

出雲そばの中でも割子蕎麦という種類のもので,重ねられる丸い漆器に盛られたお蕎麦に汁をかけ,1つ目を食べ終えた後は2つ目のお椀に汁を移して食べるものです.

今回はスタンダードに割子そばを注文.三色割子そばといって,トッピングを追加できるものもあったようです.

割子そば

お椀3つ分のお蕎麦に,薬味としてネギともみじおろし,お汁と蕎麦湯のセットです.

まず一段目に好きな量の薬味,お汁をかけて頂きます.そばはコシがあり,蕎麦の風味が強く素晴らしいものでした.

一段目を食べ終えた後は,お椀に残った汁や薬味を二段目にうつします.足りない場合は汁を足します.

三段目まで食べ終えた後は蕎麦湯を頂きます.蕎麦湯って美味しいですよね.

ごちそうさまでした

出雲そば やくも さんは定休日毎週水曜,第三火曜で.

平日は昼 11:30〜15:00,夜 17:30〜22:30

日曜祝日は夜 17:30〜21:30です.

Instagramもされているようですよ.

調布でのランチに,ディナーにいかがでしょうか.

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