料理

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大島の名物「べっこう寿司」を自宅で再現?!島醤油と鯛のお刺身で作ってみた

大島には名物のべっこう寿司があります.現地で食べた僕はもう虜になってしまいました.なんとか家でもこの味を楽しめないかと思い,今回は島醤油を使って再現してみることにしましたよ! 三原山でも研究に追われていた大島旅行 7月に大島に行ってきました...
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簡単!エビチリを作ろう!!

一見難しそうに思えるエビチリ.でもきちんと準備をすれば案外簡単に作れる本格中華でもあります. 是非作ってみてください.(次ページで材料の確認!)
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